Archives : Recipes

Brownie aux noix de pécan

Temps de préparation: 45 min

Cuisine américaine

Moelleux, fondant, chocolaté, croquant… Aïe, vous ferez un malheur auprès de vos invités avec ce délicieux brownie aux noix de pécan. Côté préparation, n’hésitez pas à utiliser le robot Companion...

Commentaire

573 Vues

Tagliatelles aux pointes d’asperges

Temps de préparation: 50 min

Cuisine française

C’est la pleine saison des asperges en avril et en mai, ne les ratez pas! Qu’elles soient blanches, violettes ou...

Commentaire

736 Vues

Nems fromager de chorizo à la carotte

Temps de préparation: 45 min

Cuisine vietnamienne

Petit tour au Viet Nam avec des nems fromagers. Et pour être encore plus original, ils ne seront pas au...

Commentaire

615 Vues

Muffins coeur chocolat blanc

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

Découvrez cette recette de muffins au chocolat et laissez-vous tenter par son petit coeur chocolat blanc. Ce sera parfait pour...

Commentaire

1 644 Vues

Cake aux oignons et aux lardons

Temps de préparation: 1h45

Les cakes

Cuisine française

Retrouvez ici la recette d’un cake à base d’oignons et de lardons que vous pourrez délicieusement accompagné d’une salade fraîche....

Commentaire

8 893 Vues

Médaillons de veau aux herbes

Temps de préparation: 25 min

Cuisine française

Accompagnés de pommes de terre sautées et de haricots verts, ces médaillons de veau aux herbes sont délicieux. Ils sont...

Commentaire

595 Vues

Mousse de foies de volaille au porto

Temps de préparation: 2h25

Cuisine française

Recette réalisée à partir du livre du Companion Moulinex. Cette mousse de foie sera parfaite à tartiner sur quelques morceaux...

Commentaire

1 452 Vues

Quiche à la fondue d’endives et au chèvre

Temps de préparation: 1h

Les quiches

Cuisine française

Retrouvez toute l’originalité d’une quiche végétarienne et savoureuse alliant sucré, salé et amertume.

Commentaire

2 745 Vues

Soupe de carottes et courgettes

Temps de préparation: 30 min

Les soupes

Cuisine française

Un plein de légumes à la fois mixés et en morceaux pour satisfaire tout le monde

Commentaire

696 Vues

Boulettes allemandes

Temps de préparation: 1h05

Cuisine allemande

Cette recette est tirée du livre du Companion Moulinex. Je l’ai juste légèrement modifié au niveau de la cuisson puisque...

Commentaire

2 793 Vues

Tartare d’avocat à la pomme verte

Temps de préparation: 20 min

Cuisine française

Voici une recette à l’avocat et au surimi qui va vous surprendre: un mélange de fruité, acidulé, et salé. Une...

Commentaire

599 Vues

Quiche aux champignons et au comté

Temps de préparation: 45 min

Les quiches

Cuisine française

Oeufs et crème liquide sont les ingrédients essentiels pour réaliser l’appareil de votre quiche. Ensuite, il suffit de laisser vos...

Commentaire

1 551 Vues

Cookies mous au chocolat blanc

Temps de préparation: 2h20

Cuisine américaine

Il m’aura fallu quelques essais infructueux avant de trouver la cuisson idéale pour ces cookies que je voulais rendre moelleux...

Commentaire

1 173 Vues

Gratin de morue

Temps de préparation: 1h20

Cuisine française

Cette recette est tirée du livre du Companion de chez Moulinex.

Commentaire

588 Vues

Velouté de potiron, noisettes et lardons grillés

Temps de préparation: 1h10

Les soupes

Cuisine française

Encore une petite pépite combinant une sensation de croquant avec les noisettes, de velouté avec le potiron mixé et de...

Commentaire

936 Vues

Risotto au saumon fumé et à la feta

Temps de préparation: 1h

Cuisine italienne

Pour préparer un bon risotto, la première chose importante est d’utiliser un riz spécial risotto. Ensuite, il suffit de le faire revenir dans du beurre puis de le déglacer avec...

Commentaire

1 641 Vues

Penne aux courgettes et chèvre frais

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

Quelques fines rondelles de courgettes cuites, un délicieux goût de chèvre frais, des pennes… Un mélange d’odeurs et de saveurs qui réveilleront vos sens

Commentaire

989 Vues

Béchamel

Les sauces

Cuisine française

La sauce béchamel est une sauce blanche d’origine française et préparée en mélangeant du beurre, de la farine et du...

Commentaire

1 027 Vues

Endives au jambon revisitées

Temps de préparation: 45 min

Cette recette d’endives au jambon sera idéale lorsque vous prévoirez de préparer une entrée chaude en cocotte. Il s’agit ici d’une...

Commentaire

34 871 Vues

Quiche au reblochon

Temps de préparation: 45 min

Les quiches

Retrouver dans cette quiche des ingrédients communs avec la tartiflette: crème fraîche, lardons, reblochon. Accompagner-la d’une salade car c’est assez...

Commentaire

1 340 Vues

Petits nids au camembert

Temps de préparation: 1h05

Cuisine française

Une petite trouvaille qu’il fallait que je vous partage: des petits nids à l’écrasé de pommes de terre surmontés d’une...

Commentaire

854 Vues

Poireauflette

Temps de préparation: 40 min

Cuisine française

Il ne vous faut que 4 ingrédients pour réaliser cette recette de poireauflette : des poireaux, des lardons, du reblochon...

Commentaire

13 417 Vues

Braisé de boeuf aux carottes

Temps de préparation: 2h

Cuisine française

Cette recette complètera vos idées de petits plats mijotés. Vous pouvez la réaliser avec du paleron de boeuf pour ceux...

Commentaire

281 Vues

Buns pour burger

Temps de préparation: 2h45

Cuisine américaine

Faire ses hamburgers soi-même est déjà une belle étape mais réaliser son pain l’est encore plus. Faites votre pain à burger vous-même avec cette recette tirée du livre du « companion »moulinex....

Commentaire

1 128 Vues