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Trucs & Astuces

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Vous trouverez ici toutes mes petites astuces de cuisine que j’ai déjà testé et donc approuvé

Combien de temps de cuisson pour vos légumes?

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Vous vous demandez souvent combien de temps cuire vos légumes pour qu’ils soient parfaits ? Cet article vous propose un guide pratique avec un tableau...

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Couper un potiron

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Herbes de provence

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* Au four: recouvrir d’aluminium et mettre à 200°C pendant 1h30 * Dans une casserole d’eau: Faire cuire 1h30 et retirer la peau après

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✨🍞 Mousse de foies de volaille au porto 🍷✨

Une recette maison qui change un peu des classiques 💛

Cette mousse de foies de volaille au porto est onctueuse, parfumée et parfaite à préparer à l’avance.
À tartiner sur une belle tranche de pain grillé pour un apéritif ou une entrée pleine de saveurs.

Réalisée au Companion, elle demande un peu de patience… mais le résultat vaut largement l’attente 😋

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/mousse-de-foies-de-volaille-au-porto/

Tu es plutôt :
🍞 pain grillé
🥖 ou baguette fraîche ? 😋

💛 Lucie

#RecetteDuJour #CuisineMaison #AperitifMaison #CompanionMoulinex #RecetteGourmande #AuxDelicesDeLucie

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✨🥧 Quiche à la fondue d’endives & au chèvre 🐐✨

Une façon gourmande de redécouvrir les endives 💛

Avec leur texture fondante, une touche de crème et du chèvre légèrement gratiné, cette quiche est parfaite pour un repas simple et réconfortant.

Le mélange entre la douceur des endives et le caractère du chèvre fonctionne à merveille 😋

À déguster chaude avec une salade pour un dîner facile et plein de saveurs.

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/quiche-a-la-fondue-dendives-et-au-chevre/

Tu cuisines souvent le chèvre dans tes quiches ? 😊

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#RecetteDuJour #QuicheMaison #CuisineMaison #RecetteFacile #FromageDeChevre #AuxDelicesDeLucie

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✨🥗 Salade au jambonneau 🥗✨

Chez moi, dans les Ardennes, le soleil revient enfin… alors on range les soupes et on ressort les salades ☀️💛

Cette salade au jambonneau est simple, fraîche et prête en quelques minutes seulement.
Avec du fromage, des tomates et une sauce maison, elle est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.

Idéale quand il fait beau ou quand on manque de temps 😉

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/salade-au-jambonneau/

Tu es plutôt :
🥗 salade composée
🍝 ou plat chaud ? 😋

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#RecetteDuJour #SaladeComposee #RecetteRapide #CuisineMaison #Printemps #AuxDelicesDeLucie

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✨🎂 Aux Délices de Lucie fête ses 8 ans ! 🎂✨

Il y a 8 ans, je me lançais dans cette aventure avec une envie simple :
partager des recettes accessibles, gourmandes et faites maison 💛

Depuis, le site a bien grandi…
de nombreuses recettes, de nouvelles idées, et surtout une communauté qui ne cesse d’évoluer.

Entre les plats du quotidien, les découvertes, et maintenant les petits pots pour bébé…
Aux Délices de Lucie continue de grandir avec moi, et avec vous.

Merci d’être là, de tester les recettes, de commenter, de partager 🙏

💛 Cette aventure, elle existe aussi grâce à vous.

Tu connais le site depuis combien de temps ? 😊

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#AuxDelicesDeLucie #Anniversaire #8ans #CuisineMaison #RecettesFaciles

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✨👶 Purée poireaux & pommes de terre 🥔✨

Une nouvelle recette bébé arrive sur le site 💛

En tant que maman, j’ai toujours cherché des recettes simples et rassurantes pour les premiers repas.
Cette purée poireaux et pommes de terre est parfaite pour débuter : douce, facile à préparer et adaptée aux premières découvertes.

Une base toute simple, avec des légumes cuits à la vapeur et mixés pour une texture bien lisse.
Tu peux ajuster la texture avec un peu d’eau de cuisson et ajouter une touche de crème ou de beurre selon les besoins 😉

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/puree-de-poireaux-et-pommes-de-terre/

Tu prépares parfois des petits pots maison pour ton bébé ? 💛

💛 Et demain, je te montre la réaction de ma fille Alice en goûtant cette purée… j’ai hâte d’avoir ton avis 😉

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#PetitsPotsMaison #RecetteBebe #CuisinePourBebe #DiversificationAlimentaire #AuxDelicesDeLucie

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✨🥩 Filet mignon au boursin ail & fines herbes 🧄✨

Une nouvelle recette arrive sur le site pour un repas gourmand et plein de saveurs 😋

Ce filet mignon au boursin est fondant, parfumé et nappé d’une sauce crémeuse aux champignons.
Un plat simple à préparer, idéal pour un repas du dimanche ou pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

Réalisé au Companion, il est encore plus facile à réussir 😉

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/filet-mignon-au-boursin-ail-et-fines-herbes/

Tu l’accompagnerais plutôt avec :
🥔 pommes de terre
🍚 ou du riz ? 😋

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#RecetteDuJour #CuisineMaison #PlatGourmand #FiletMignon #RecetteFacile #AuxDelicesDeLucie

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✨🍅 Quiche tomates & courgettes 🥒✨

Une nouvelle recette arrive sur le site, parfaite pour les repas simples et gourmands du printemps 🌿

Cette quiche associe la douceur des courgettes, la fraîcheur des tomates et une garniture crémeuse légèrement parfumée au thym.
Un plat facile à préparer, idéal pour un dîner rapide, un déjeuner léger ou même un pique-nique.

Elle se déguste aussi bien chaude que froide… pratique quand on manque de temps 😉

📌 Recette complète ici
👉 https://www.auxdelicesdelucie.com/quiche-aux-tomates-et-aux-courgettes/

Tu la préfères comment :
🔥 bien chaude
❄️ ou froide avec une salade ? 😋

💛 Lucie
Aux Délices de Lucie

#RecetteDuJour #QuicheMaison #CuisineDeSaison #RecetteFacile #Printemps #AuxDelicesDeLucie

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