Cake aux oignons et aux lardons

Name: Cake aux oignons et aux lardons
Cook time: 45 min
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Lardons: 200 gr; Crème liquide: 12 cl; Gruyère: 100 gr; Oeuf: 3; Farine: 150 gr; Levure: 1 sachet; Huile: 8 cl; Poivre; Oignon: 150 gr

Caractéristiques :

Cuisine:

Cuisine française

Ingrédients

200 gr Lardons
12 cl Crème liquide
100 gr Gruyère
3 Oeuf
150 gr Farine
1 sachet Levure
8 cl Huile
Poivre
150 gr Oignon

Préparation

Retrouvez ici la recette d’un cake à base d’oignons et de lardons que vous pourrez délicieusement accompagné d’une salade fraîche.

Un cake est un gâteau le plus souvent de forme rectangulaire et dont les ingrédients principaux sont la farine, les oeufs et le beurre.

Étapes

1 Terminé	Préparer vos ingrédients
2 Terminé 10 min	Faites revenir les lardons à la poêle et laisser-les refroidir dans un bol
3 Terminé 10 min	Peler les oignons, couper-les et faites les fondre dans la poêle des lardons.
4 Terminé 5 min	Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette puis incorporer progressivement la farine et la levure en fouettant le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
5 Terminé 5 + 30 min	Verser la crème, l'huile, le gruyère et quelques tours de moulin à poivre et mélanger. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
6 Terminé 45 min	Incorporer les oignons et les lardons à la pâte et mélanger. Verser le tout dans un moule à cake beurré ou fariné ou dans un moule souple. Enfourner 45 min à 180°C

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.