Ingredient : Farine

La farine, c’est l’ingrédient de base qui fait tourner la cuisine ! Que tu prépares des gâteaux, des crêpes, des pains ou des sauces, elle est toujours là pour donner du corps à tes plats. En plus, il en existe plein de sortes : farine de blé, de sarrasin, ou même sans gluten, pour s’adapter à tous les goûts et régimes !

Côté nutrition, la farine est surtout une source de glucides, mais ça ne veut pas dire qu’il faut en abuser. Il vaut mieux privilégier les versions complètes, qui contiennent plus de fibres et de nutriments. Alors, lance-toi et fais péter les recettes, mais n’oublie pas de garder un équilibre pour rester au top !