Madeleines au chocolat et noix de coco

Name: Madeleines au chocolat et noix de coco
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 18 portions
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Chocolat au lait: 50 gr; Oeuf: 3; Farine: 100 gr; Sucre: 90 gr; Beurre: 80 gr; Noix de coco: 2 c à s; Levure: 1 sachet

Recette pour 18 madeleines

Caractéristiques :

Cuisine:

Cuisine française

Ingrédients

50 gr Chocolat au lait
3 Oeuf
100 gr Farine
90 gr Sucre
80 gr Beurre
2 c à s Noix de coco
1 sachet Levure

En quelques mots

Ces madeleines au chocolat et noix de coco sont un délice à partager. Moelleuses à souhait, elles mêlent la douceur du chocolat à la touche exotique de la noix de coco. Parfaites pour une pause gourmande ou un goûter, elles se préparent facilement et en un rien de temps (il y a juste un passage d’1h30 au frais).

Étapes

1 Terminé	Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette.
2 Terminé 15 min	Faire fondre le beurre et laisser-le refroidir.
3 Terminé 5 min	Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
4 Terminé 2 min	Ajouter le beurre refroidit et mélanger.
5 Terminé 1h30	Laisser reposer 1h30 au frais.
6 Terminé 5 min	Verser dans des moules à madeleines.
7 Terminé 15 min	Mettre au four 15 min à 200°C.
8 Terminé	Démouler et tremper les madeleines sur une seule face dans le chocolat fondu d'abord, puis dans la noix de coco.

Commentaire
Lucie

À propos de l'auteur

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.