Le Porc

Jarret de porc aux pommes de terre

Temps de préparation: 1h45

Cuisine française

Le jarret est un morceau du porc qui se situe au niveau de la cuisse. Il est facilement reconnaissable car il est recouvert d’une couche épaisse de couenne. Et en...

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Haricots blancs gratinés à l’espagnole

Temps de préparation: 50 min

Cuisine espagnole

Seriez-vous tenté par ce plat composé de haricots blancs et de saucisses fumées? Simple à préparer et pour changer un...

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Gratin d’endives savoyard

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

Réchauffons-nous un peu avec ce plat savoyard qui vous procurera un petit mélange bien sympa d’ « amertume salée ».

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Filet mignon en papillote

Temps de préparation: 1h

Cuisine française

Tester la cuisson à la vapeur en papillote, celle-ci peut vous permettre de manger sans ajout de matière grasse et...

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Sauté de porc au soja

Temps de préparation: 25 min

Cuisine chinoise

Si comme moi vous aimez cuisiner au wok, cette recette vous sera certainement utile. Un mélange de porc, riz, aubergines...

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Filet mignon de porc

Temps de préparation: 35 min

Cuisine française

Le filet mignon de porc est un morceau de viande tendre et savoureux facile à cuisiner. Il s’adaptera dans votre...

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Boulettes allemandes

Temps de préparation: 1h05

Cuisine allemande

Cette recette est tirée du livre du Companion Moulinex. Je l’ai juste légèrement modifié au niveau de la cuisson puisque...

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Choucroute à l’alsacienne

Temps de préparation: 2h25

La choucroute est traditionnellement alsacienne. Retrouvez ici sa recette garnie de pommes de terre, de saucisses, de vin blanc, le lards et de palette

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