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Minis roulés à la truite fumée

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Ingrédients

Pour la pâte à crêpe
125 gr Farine
2 Oeuf
200 ml Lait
Pour la garniture
50 gr Fromage ail et fines herbes
1 Concombre
4 tranches Truite fumée

Minis roulés à la truite fumée

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

  • Pour la pâte à crêpe

  • Pour la garniture

Préparation

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Du contenant jusqu’au contenu, réalisez ces minis roulés à la truite fumée vous-même. De simples crêpes que vous garnirez de 3 ingrédients et le tour est joué pour compléter et varier vos apéritifs.

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients

2
Terminé
30 min

Préparation des crèpes

- Mélanger la farine et les oeufs
- Ajouter le lait
- Dans une poêle à blinis, préparer les crèpes

3
Terminé
5 min

Préparation de la garniture

Eplucher le concombre et détailler-le en bâtonnets fins.
Tailler les tranches de truite en lanières

4
Terminé
10 min

Etaler le fromage sur chaque crêpe, recouvrir de truite et poser un bâtonnet de concombre.
Rouler la crêpe, la couper en petits rondins et piquer-la avec un cure-dent pour attacher l'ensemble

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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