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| 4 Endive | |
| 20 cl Crème liquide | |
| 1 Pâte feuilletée | |
| 1 bûche Chèvre | |
| 2 Oeuf | |
| 20 gr Beurre | |
| 1 c à s Sucre | |
| Sel | |
| Poivre |
Retrouvez toute l’originalité d’une quiche végétarienne et savoureuse alliant sucré, salé et amertume.
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1
Terminé
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Préparer tous les ingrédients |
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2
Terminé
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Dérouler la pâte dans un moule à tarte et mettre au frais |
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3
Terminé
5 min
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Couper les endives en deux, retirer la partie dure puis couper-les en tronçons de 2 cm |
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4
Terminé
20 min
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Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les endives 5 min à feu vif en remuant souvent. Baisser le feu, saler, poivrer, sucrer, ajouter la crème et mélanger. Prolonger la cuisson 10 min. Laisser tiédir. |
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5
Terminé
5 min
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Pendant ce temps, émietter le fromage de chèvre |
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6
Terminé
5 min
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Dans un plat, verser les endives, les oeufs et remuer longuement |
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7
Terminé
2 min
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Répartir cette préparation sur le fond de tarte et parsemer de miette de fromage de chèvre |
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8
Terminé
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Enfourner à 180°C pendant 30 min |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
