Name: Mousse de saumon en verrine
Yield: 6
Ingredients: Crème fraîche: 20 cl; Saumon fumé: 100 gr; Mascarpone: 100 gr; Ciboulette

Caractéristique:

Ingrédients

20 cl Crème fraîche
30% MG
100 gr Saumon fumé
100 gr Mascarpone
Ciboulette

Quelques mots sur la recette

Goûtez à cette mousse onctueuse au saumon

Étapes

1 Terminé	Disposer vos ingrédients
2 Terminé	Dans le robot companion muni du batteur, verser la crème fraîche et lancer le programme manuel- vitesse 7- 2 min 30
3 Terminé	Remplacer le batteur par le couteau hachoir ultrablade, mettre le saumon fumé et la mascarpone. Lancer le programme manuel - vitesse 12 - 30 sec
4 Terminé	Répartir la préparation dans des verrines et parsemer de ciboulette pour décorer

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.