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Gratin de chipolatas

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Ingrédients

Ajuster les portions:
6 Saucisse chipolatas
1 kg Pomme de terre
1 Oignon
100 ml Lait
1 noix Beurre
Basilic
2 c à s Chapelure
2 pincées Muscade
Sel
Poivre

Gratin de chipolatas

Caractéristiques :
  • Salé

Ingrédients

Préparation

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Prenez 1h de votre temps pour préparer ce gratin de chipolatas qui comblera vos petits estomacs

Étapes

1
Terminé

Préparer vos ingrédients

2
Terminé
10 min

Laver, épluchez et couper les pommes de terre en morceaux (elles cuiront ainsi plus vite)

3
Terminé
15 min

Plonger les pommes de terre dans de l'eau préalablement salée et laisser cuire

4
Terminé

Les écraser à la fourchette

5
Terminé

Ajoutez-y le lait et le beurre. Saler, poivrer, muscader et ajouter le basilic

6
Terminé

Retirer la peau des saucisses, les hacher avec l'oignon et les faire revenir dans une poêle. Garder la sauce

7
Terminé

Hors du feu, remixer la viande, ajouter-la à la purée et mélanger

8
Terminé
25 min

Recouvrer de chapelure dans un plat à gratin et enfourner 25 min à 200°C

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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