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Gâteau crumble aux fraises

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2h
Portions: 8
Normal
180°C

Ingrédients

Ajuster les portions:

	Pour le gâteau
	70 gr Beurre
	55 gr Sucre
	110 gr Farine
	1 Oeuf
	Pour les fraises
	250 gr Fraise
	2 c à s Cassonade
	Pour le crumble
	45 gr Farine
	25 gr Beurre
	25 gr Sucre

Gâteau crumble aux fraises

Name: Gâteau crumble aux fraises
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Beurre: 70 gr; Sucre: 55 gr; Farine: 110 gr; Oeuf: 1; Fraise: 250 gr; Cassonade: 2 c à s; Farine: 45 gr; Beurre: 25 gr; Sucre: 25 gr

La prochaine fois je tente de présenter des petites tartelettes individuelles

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

Pour le gâteau
70 gr Beurre
55 gr Sucre
110 gr Farine
1 Oeuf
Pour les fraises
250 gr Fraise
2 c à s Cassonade
Pour le crumble
45 gr Farine
25 gr Beurre
25 gr Sucre

Quelques mots sur la recette

Retrouvez ici une succulente recette de crumble aux fraises: croustillant, fruité, légèrement tiédi, ce gâteau crumble vous plaira à coup sûr!

Étapes

1 Terminé	Préparer vos ingrédients en veillant bien à les séparer par étape
2 Terminé 2 min	Préparation du gâteau Dans un robot, mélanger la farine, le sucre et l'oeuf entier.
3 Terminé 2 min	Faire ramollir le beurre au micro-ondes puis l'ajouter au mélange tout en continuant de battre à vitesse moyenne
4 Terminé 1h	Envelopper la pâte obtenue de film alimentaire et réserver au frais pendant 1h
5 Terminé 5 min	Préparation des fraises Laver, équeuter et couper les fraises.
6 Terminé 30 min	Mélanger-les avec le sucre cassonade et réserver environ 30 min
7 Terminé 5 min	Préparation du crumble Dans un plat, mélanger la farine, le sucre et le beurre coupé en dés du bout des doigts. Vous devez obtenir des miettes.
8 Terminé 5 + 15 min	La cuisson Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à tarte et tapisser le fond avec la pâte à gâteau. Enfourner cette base pour 15 min.
9 Terminé	Une fois sortie du four, déposer les fraises et recouvrir de crumble
10 Terminé 35 min	Enfourner à nouveau pour 35 min.

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.