Sauté de porc au soja

Name: Sauté de porc au soja
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine asiatique,Cuisine chinoise
Ingredients: Filet mignon de porc: 500 gr; Aubergine: 250 gr; Huile d'olive: 1 c à s; Oignon: 1; Riz: 150 gr; Miel: 1 c à c; Sauce soja salée: 4 c à s; Eau: 400 ml

Caractéristique:

Origine:

Cuisine chinoise

Ingrédients

500 gr Filet mignon de porc
250 gr Aubergine
1 c à s Huile d'olive
1 Oignon
150 gr Riz
1 c à c Miel
4 c à s Sauce soja salée
400 ml Eau

Quelques mots sur la recette

Si comme moi vous aimez cuisiner au wok, cette recette vous sera certainement utile. Un mélange de porc, riz, aubergines et sauce soja qui vous régalera.

Étapes

1 Terminé	Préparer les ingrédients
2 Terminé 2 min	Couper le filet mignon en morceaux
3 Terminé 2 min	Laver l'aubergine et couper-la en dés
4 Terminé 5 min	Faites chauffer l'huile d'olive dans le wok et faites revenir à feu vif la viande et l'oignon émincé pendant 5 min
5 Terminé 5 min	Ajouter le riz et les dés d'aubergine et faites cuire 5 min
6 Terminé 10 min	Ajouter le miel, la sauce soja et l'eau. Mélanger et poursuivre la cuisson pendant 10 min à feu vif

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.