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Sauté de porc au soja

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Ingrédients

Ajuster les portions:
500 gr Filet mignon de porc
250 gr Aubergine
1 c à s Huile d'olive
1 Oignon
150 gr Riz
1 c à c Miel
4 c à s Sauce soja salée
400 ml Eau

Sauté de porc au soja

Caractéristiques :
  • Sucré-Salé

Ingrédients

Préparation

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Si comme moi vous aimez cuisiner au wok, cette recette vous sera certainement utile. Un mélange de porc, riz, aubergines et sauce soja qui vous régalera.

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients

2
Terminé
2 min

Couper le filet mignon en morceaux

3
Terminé
2 min

Laver l'aubergine et couper-la en dés

4
Terminé
5 min

Faites chauffer l'huile d'olive dans le wok et faites revenir à feu vif la viande et l'oignon émincé pendant 5 min

5
Terminé
5 min

Ajouter le riz et les dés d'aubergine et faites cuire 5 min

6
Terminé
10 min

Ajouter le miel, la sauce soja et l'eau.
Mélanger et poursuivre la cuisson pendant 10 min à feu vif

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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