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Ingrédients

Ajuster les portions:
3 Oeuf
100 gr Sucre
120 gr Farine
100 gr Beurre
1 sachet Levure
300 gr Crème de marrons
20 gr Sucre glace

Gâteau ardéchois à la crème de marrons

Ingrédients

Préparation

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Goûtez à l’originalité de ce gâteau à la crème de marrons qui nous vient tout droit d’Ardèche en Auvergne.

Étapes

1
Terminé

Préparer tous les ingrédients

2
Terminé

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que ces derniers blanchissent

3
Terminé

Faites fondre le beurre pendant 1 minute au micro-onde et ajouter-le à la préparation

4
Terminé

Ajouter la crème de marrons et mélanger bien

5
Terminé

Finisser en ajoutant la farine et la levure. Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène

6
Terminé
45 min

Dans un moule préalablement beurré, verser la préparation et enfourner pour 45 minutes à 150°C. Sorter du four et laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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Un commentaire Cacher commentaires

Très bon gâteau, j’ai juste mis 75g de sucre et 80g de beurre. Et j’ai rajouté un peu de rhum. Moelleux et aéré. Un vrai délice. Je le referai en augmentant les ingrédients car le gâteau était petit pour mon moule de 24 cm de diamètre.

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