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Ingrédients

Ajuster les portions:
8 Pomme de terre
250 gr Champignons
2 Oignon
150 gr Gruyère
20 cl Crème fraîche
150 ml Lait
Thym
Romarin
Sel
Poivre
Beurre

Gratin de pommes de terre aux champignons

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Simple et rapide, ce gratin accompagnera parfaitement une viande grillée ou mijotée

Je vous déconseille de congeler ce plat car les champignons rendent du jus et les pommes de terre ne seront plus aussi bonnes.

Étapes

1
Terminé

Rassembler tous les ingrédients nécessaires

2
Terminé
5 min

Eplucher les pommes de terre.

3
Terminé
25 min

Faites les cuire 25 minutes dans une casserole d'eau salée puis couper-les en rondelles

4
Terminé
5 min

Eplucher et émincer les oignons et les champignons

5
Terminé
5 min

Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre

6
Terminé
5 min

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème.

7
Terminé
5 min

Ajouter le gruyère râpé. Saler, poivrer et saupoudrer de thym et de romarin

8
Terminé

Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de pommes de terre puis recouvrer-les des champignons et oignons

9
Terminé
20 min

Verser la crème au gruyère et enfourner 20 min à 200°C

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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