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Gratin de pommes de terre aux champignons

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50 min
Portions: 4
Facile
200°C

Ingrédients

Ajuster les portions:

	8 Pomme de terre
	250 gr Champignons
	2 Oignon
	150 gr Gruyère
	20 cl Crème fraîche
	150 ml Lait
	Thym
	Romarin
	Sel
	Poivre
	Beurre

Gratin de pommes de terre aux champignons

Name: Gratin de pommes de terre aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Pomme de terre: 8; Champignons: 250 gr; Oignon: 2; Gruyère: 150 gr; Crème fraîche: 20 cl; Lait: 150 ml; Thym; Romarin; Sel; Poivre; Beurre

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

8 Pomme de terre
250 gr Champignons
2 Oignon
150 gr Gruyère
20 cl Crème fraîche
150 ml Lait
Thym
Romarin
Sel
Poivre
Beurre

Quelques mots sur la recette

Simple et rapide, ce gratin accompagnera parfaitement une viande grillée ou mijotée

Je vous déconseille de congeler ce plat car les champignons rendent du jus et les pommes de terre ne seront plus aussi bonnes.

Étapes

1 Terminé	Rassembler tous les ingrédients nécessaires
2 Terminé 5 min	Eplucher les pommes de terre.
3 Terminé 25 min	Faites les cuire 25 minutes dans une casserole d'eau salée puis couper-les en rondelles
4 Terminé 5 min	Eplucher et émincer les oignons et les champignons
5 Terminé 5 min	Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre
6 Terminé 5 min	Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème.
7 Terminé 5 min	Ajouter le gruyère râpé. Saler, poivrer et saupoudrer de thym et de romarin
8 Terminé	Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de pommes de terre puis recouvrer-les des champignons et oignons
9 Terminé 20 min	Verser la crème au gruyère et enfourner 20 min à 200°C

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.