Ingrédients
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1 Pâte feuilletée
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1 Camembert
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4 tranches Jambon
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400 gr Brocoli
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20 cl Crème fraîche
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4 Oeuf
En quelques mots
Cette quiche au camembert, brocolis et jambon est un vrai plat réconfortant, idéal pour un repas complet et plein de saveurs. Le camembert fondant apporte toute sa richesse et son caractère, tandis que le brocolis ajoute une touche de fraîcheur et de légèreté. Le jambon, quant à lui, vient équilibrer le tout avec sa note salée et gourmande. Ensemble, ces trois ingrédients se marient à merveille pour créer une quiche généreuse et savoureuse.
La pâte croustillante accueille une garniture moelleuse, relevée par la douceur du camembert et le fondant des légumes. À la cuisson, le fromage se mêle à la crème et aux œufs pour former une texture crémeuse et parfumée, tandis que les bouquets de brocolis apportent de la couleur et du croquant. C’est une recette simple à réaliser, parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner en famille ou même pour emporter au travail.
Servie chaude ou tiède, cette quiche séduit par son goût équilibré entre douceur et intensité. Elle s’accompagne facilement d’une salade verte ou de crudités pour un repas complet et équilibré. Et pour une touche encore plus gourmande, on peut ajouter un peu de poivre ou quelques noix concassées sur le dessus avant la cuisson.
Facile, économique et pleine de caractère, cette quiche au camembert, brocolis et jambon est une belle façon de redécouvrir le célèbre fromage normand dans une version conviviale et fondante.
Étapes
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1
Terminé
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Préparer tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette. |
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2
Terminé
5 min
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Etaler votre pâte dans votre moule à tarte et n'oublier pas de la piquer à l'aide d'une fourchette. |
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3
Terminé
10 min
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Faites cuire le brocoli à la vapeur, couper-le en morceaux et verser-le sur le fond de tarte. |
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4
Terminé
5 min
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Découper le jambon en petits morceaux et déposer-le sur le brocoli. |
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5
Terminé
5 min
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Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème fraîche. |
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6
Terminé
30 min
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Enfourner 30 min à 180°C. |
