Ingrédients
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250 gr Farine
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1 sachet Levure
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1 c à s Sucre
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30 gr Beurre
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100 ml Crème liquide
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400 ml Lait
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1 Oeuf
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2 Blanc d'oeuf
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1 pincée Sel
En quelques mots
Rien de tel que des pancakes pour servir au petit déjeuner avec une petite pointe de sirop d’érable
Étapes
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1
Terminé
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Préparer vos ingrédients |
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2
Terminé
5 min
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Dans un plat, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure |
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3
Terminé
5 min
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Dans un autre plat, fouetter vivement l'oeuf, la crème, le beurre fondu et le lait |
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4
Terminé
5 min
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Réunisser les deux préparations en veillant à ne pas faire de grumeaux |
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5
Terminé
5 min
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Monter les blancs en neige et ajouter les délicatement à la préparation |
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6
Terminé
1h
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Laisser reposer 1h à température ambiante |
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7
Terminé
15 min
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Mettre une noisette de beurre dans la poêle et préparer vos pancakes |
