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Quiche paysanne aux pommes de terre

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1h25
Normal
210°C

Ingrédients

	1 Pâte feuilletée
	3 Oeuf
	40 cl Crème fraîche
	250 gr Lardons
	3 Pomme de terre
	1 Oignon
	50 gr Gruyère

Quiche paysanne aux pommes de terre

Name: Quiche paysanne aux pommes de terre
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Pâte feuilletée: 1; Oeuf: 3; Crème fraîche: 40 cl; Lardons: 250 gr; Pomme de terre: 3; Oignon: 1; Gruyère: 50 gr

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

1 Pâte feuilletée
3 Oeuf
40 cl Crème fraîche
250 gr Lardons
3 Pomme de terre
1 Oignon
50 gr Gruyère

Quelques mots sur la recette

Un mélange pommes de terre, lardons et oignons très appréciable sur un fond de tarte, je recommande.

Étapes

1 Terminé	Préparer les ingrédients nécessaires
2 Terminé 20 min	Couper les pommes de terre en petits cubes et les faire cuire à la vapeur.
3 Terminé 15 min	Préchauffer le four à 210°C. Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons dans une poêle.
4 Terminé 5 min	Ajouter les pommes de terre, mélanger et laisser cuire quelques instants
5 Terminé 2 min	Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème et assaisonner de poivre.
6 Terminé 2 min	Dérouler la pâte dans un plat à tarte et piquer-la à l'aide d'une fourchette pour ne pas qu'elle gonfle.
7 Terminé 2 min	Recouvrir du mélange avec les lardons.
8 Terminé 2 min	Verser ensuite la préparation aux oeufs, puis parsemer de gruyère.
9 Terminé 35 min	Enfourner 35 min.

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.