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Ingrédients

1 Pâte feuilletée
3 Oeuf
40 cl Crème fraîche
250 gr Lardons
3 Pomme de terre
1 Oignon
50 gr Gruyère

Quiche paysanne aux pommes de terre

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Un mélange pommes de terre, lardons et oignons très appréciable sur un fond de tarte, je recommande.

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients nécessaires

2
Terminé
20 min

Préchauffer le four à 210°C.
Couper les pommes de terre en petits cubes et les faire cuire à la vapeur.

3
Terminé
15 min

Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

4
Terminé
5 min

Ajouter les pommes de terre, mélanger et laisser cuire quelques instants

5
Terminé
2 min

Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème et assaisonner de poivre.

6
Terminé
2 min

Dérouler la pâte dans un plat à tarte et piquer-la à l'aide d'une fourchette pour ne pas qu'elle gonfle.

7
Terminé
2 min

Recouvrir du mélange avec les lardons.

8
Terminé
2 min

Verser ensuite la préparation aux oeufs, puis parsemer de gruyère.

9
Terminé
35 min

Enfourner 35 min.

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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