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| 1 kg Courge butternut | |
| 150 gr Fourme d'Ambert | |
| 100 gr Noix | |
| 150 ml Crème liquide | |
| 1 Oeuf | |
| 3 gousses Ail | |
| 80 gr Parmesan | |
| 20 gr Beurre | |
| Sel | |
| Poivre |
Le gratin de butternut à la fourme d’Ambert est un plat automnal par excellence, qui allie douceur et caractère dans une harmonie parfaite. La courge butternut, avec sa texture fondante et légèrement sucrée, se marie à merveille avec la fourme d’Ambert, un fromage bleu crémeux et riche en saveurs. Cette recette est idéale pour apporter une touche d’originalité à vos repas tout en restant simple et facile à préparer.
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1
Terminé
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Regrouper tous les ingrédients nécessaires. |
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2
Terminé
10 min
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Eplucher et couper la courge en gros dés. |
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3
Terminé
5 min
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Beurrer un plat à gratin. |
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4
Terminé
5 min
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Concasser grossièrement les noix au rouleau à pâtisserie. |
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5
Terminé
5 min
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Verser le bol sur le plat puis parsemer de noix et de parmesan. |
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6
Terminé
30 min
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Couvrer le plat d'une feuille de papier sulfurisé et enfourner 30 min. |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
