Ingrédients
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4 hauts de cuisse Poulet
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2 Echalote
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250 gr Champignons
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5 cl Huile d'olive
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150 ml Vin blanc
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200 gr Tomates pelées
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Thym
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Laurier
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150 ml Bouillon de poule
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1 c à c Maïzena
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Sel
En quelques mots
Cette recette a été réalisée avec le companion de moulinex en 50 minutes de cuisson. Cela vous prendra 15 minutes à la préparer et le robot s’occupe de tout le reste.
Étapes
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1
Terminé
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Préparer tous les ingrédients qui vous seront nécessaires |
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2
Terminé
5 min
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Eplucher les échalotes et les mettre dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Hacher en vitesse 11 pendant 10 sec |
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3
Terminé
7 min
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Remplacer le couteau par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc, puis lancer le programme Mijoté P1 à 130°C pour 5 min. |
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4
Terminé
55 min
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Pendant ce temps, diluer la maïzena dans le bouillon. A la fin du programme, ajouter le poulet, les tomates, le thym, le laurier et la maïzena. Saler. Lancer le programme Mijoté P2 à 95°C pour 50 minutes. Au bout de 20 min, ajouter les champignons |
