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Ingrédients

250 gr Ricotta
1 kg Pomme de terre
3 Oeuf
100 ml Lait
150 gr Parmesan
Beurre
Sel
Poivre

Gratin dauphinois à la ricotta

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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La recette du gratin dauphinois revisitée à la ricotta. Il suffit juste de remplacer la crème liquide par de la ricotta et le tour est joué.

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette puis préchauffer votre four à 180°C

2
Terminé
10 min

Laver et éplucher les pommes de terre. Couper-les en rondelles.

3
Terminé
2 min

Beurrer un plat allant au four et déposer-y les rondelles de pomme de terre.

4
Terminé
2 min

Battre les oeufs dans un bol.

5
Terminé
2 min

Ajouter la ricotta, le lait et la moitié du parmesan. Mélanger bien.
Saler et poivrer.

6
Terminé
1 min

Verser le mélange sur les pommes de terre.

7
Terminé
45 min

Enfourner 45 min à 180°C

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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