Ingrédients
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2 escalopes Poulet
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1 cube Bouillon de légumes
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1 Orange
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3 Poireau
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1 c à s Ciboulette
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600 gr Pomme de terre
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2 c à s Huile
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1 noix Beurre
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Sel
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Poivre
Préparation
Étapes
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1
Terminé
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Rassembler tous les ingrédients nécessaires |
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2
Terminé
20 min
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Eplucher les pommes de terre et les faire cuire |
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3
Terminé
20 min
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Dans le même temps, faire fondre les poireaux dans une sauteuse avec le beurre |
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4
Terminé
10 min
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Presser l'orange et ajouter le jus aux poireaux ainsi que le cube de bouillon, et laisser mijoter à feu doux |
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5
Terminé
10 min
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Dans le même temps, couper les escalopes en lanières et les faire dorer à la poêle avec de l'huile |
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6
Terminé
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Ajouter les pommes de terre écrasée, la ciboulette, salez et poivrez |
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7
Terminé
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Servir dans une assiette séparément |
