Clafoutis salé au chèvre

Name: Clafoutis salé au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Oeuf: 4; Farine: 150 gr; Lait: 250 ml; Crème liquide: 250 ml; Sel; Poivre; Ciboulette: 1 c à c; Chèvre: 120 gr

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

4 Oeuf
150 gr Farine
250 ml Lait
250 ml Crème liquide
Sel
Poivre
1 c à c Ciboulette
120 gr Chèvre

Quelques mots sur la recette

Vous connaissiez le clafoutis sucré aux fruits? Et pourquoi ne tenteriez-vous pas le clafoutis salé? Je l’ai testé pour vous au chèvre et c’est vraiment délicieux. Sa texture moelleuse sera appréciable avec une petite salade fraîche.

Étapes

1 Terminé	Préparer vos ingrédients
2 Terminé 1 min	Beurrer un moule allant au four
3 Terminé 5 min	Couper le chèvre en morceaux et les poser dans le fond du moule
4 Terminé 1 min	Battre les oeufs en omelette.
5 Terminé 1 min	Ajouter progressivement la farine tout en remuant
6 Terminé 2 min	Ajouter le lait et la crème. Remuer. Saler, poivrer.
7 Terminé 1 min	Parsemer d'un peu de ciboulette
8 Terminé 1 min + 45 min	Verser l'appareil dans le plat. Enfourner 45 min à 180°C

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.