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| 1 Pâte feuilletée | |
| 6 tranches Lard | |
| 600 gr Pomme de terre | |
| 100 gr Gruyère | |
| 20 cl Crème fraîche | |
| 3 Oeuf | |
| Thym | |
| Sel | |
| Poivre |
Une quiche où ce n’est pas la pâte qui ira la tête la première mais les ingrédients. Testez-la!
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1
Terminé
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Préparer vos ingrédients |
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2
Terminé
30 min
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Eplucher les pommes de terre. Plonger-les dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Couper les en tranches |
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3
Terminé
5 min
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Pendant ce temps, chemiser un moule à tarte de papier sulfurisé. Recouvrer-le de tranches de lard puis parsemer de gruyère |
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4
Terminé
5 min
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Fouetter la crème fraîche avec les oeufs dans un saladier, saler et poivrer. |
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5
Terminé
5 min
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Poser les tranches de pommes de terre, verser la préparation, puis déposer la pâte feuilletée par dessus et piquer-la à la fourchette sur toute la surface. Border la pâte qui dépasse à l'intérieur du moule |
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6
Terminé
30 min
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Préchauffer le four à 210°C et enfourner 30 min. Démouler à l'envers er server. |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
