Image de fond
0 0

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette URL

Ingrédients

Ajuster les portions:
1 Pâte feuilletée
6 tranches Lard
600 gr Pomme de terre
100 gr Gruyère
20 cl Crème fraîche
3 Oeuf
Thym
Sel
Poivre

Quiche tatin

Caractéristique:
  • Salé

Ingrédients

Quelques mots sur la recette

Partager

Une quiche où ce n’est pas la pâte qui ira la tête la première mais les ingrédients. Testez-la!

Étapes

1
Terminé

Préparer vos ingrédients

2
Terminé
30 min

Eplucher les pommes de terre. Plonger-les dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Couper les en tranches

3
Terminé
5 min

Pendant ce temps, chemiser un moule à tarte de papier sulfurisé. Recouvrer-le de tranches de lard puis parsemer de gruyère

4
Terminé
5 min

Fouetter la crème fraîche avec les oeufs dans un saladier, saler et poivrer.

5
Terminé
5 min

Poser les tranches de pommes de terre, verser la préparation, puis déposer la pâte feuilletée par dessus et piquer-la à la fourchette sur toute la surface. Border la pâte qui dépasse à l'intérieur du moule

6
Terminé
30 min

Préchauffer le four à 210°C et enfourner 30 min. Démouler à l'envers er server.

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

Avis sur la recette

Il n y a pas encore d avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour rédiger votre avis
Recette tarte aux cerises et aux amandes
Précédent
Tarte aux cerises et aux amandes
Suivant
Scones cheddar et ciboulette
Recette tarte aux cerises et aux amandes
Précedent
Tarte aux cerises et aux amandes
Suivant
Scones cheddar et ciboulette

Ajouter votre commentaire