Ingrédients
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450 gr Farine
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3 c à c Levure
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1 c à c Graines de sésame
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50 gr Cheddarrâpé
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50 gr Parmesan
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2 c à s Ciboulette
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50 gr Beurre
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220 ml Lait
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1 Oeuf
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1 Jaune d'oeuf
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2 c à c Sel
En quelques mots
Bien plus qu’une simple expérience culinaire, la réalisation de ces scones au cheddar et à la ciboulette devient une aventure gustative à part entière. Offrez-vous le plaisir de créer votre propre pain avec cette recette délicieuse et facile à suivre.
Étapes
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1
Terminé
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Préparer vos ingrédients |
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2
Terminé
5 min
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Dans le robot équipé du couteau pétrisseur, combinez tous les ingrédients, à l'exception du jaune d'œuf. Mixez à la vitesse 8 pendant 1 minute, laissant les arômes se mêler harmonieusement. |
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3
Terminé
30 min
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Accordez à la pâte un temps précieux de repos, au minimum 30 minutes au réfrigérateur. (Astuce : elle peut même être préparée à l'avance et laissée reposer jusqu'à 8 heures, offrant une flexibilité à votre emploi du temps.) |
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4
Terminé
5 min
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Façonnez des boules de pâte. Disposez-les avec soin sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les délicatement du jaune d'œuf pour une finition dorée. |
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5
Terminé
15 min
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Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, laissant la magie opérer. |
