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Haricots blancs gratinés à l’espagnole

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50 min
Portions: 4
Facile
200°C

Ingrédients

Ajuster les portions:

	2 Oignon
	400 gr Pulpe de tomates
	4 Saucisses fumées
	2 gousses Ail
	600 gr Haricots blancs
	Laurier
	Thym
	1 c à c Sucre
	1 c à s Huile d'olive
	1 c à c Paprika
	2 c à s Chapelure
	Sel
	Poivre

Haricots blancs gratinés à l’espagnole

Name: Haricots blancs gratinés à l’espagnole
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine espagnole
Ingredients: Oignon: 2; Pulpe de tomates: 400 gr; Saucisses fumées: 4; Ail: 2 gousses; Haricots blancs: 600 gr; Laurier; Thym; Sucre: 1 c à c; Huile d'olive: 1 c à s; Paprika: 1 c à c; Chapelure: 2 c à s; Sel; Poivre

Caractéristique:

Origine:

Cuisine espagnole

Ingrédients

2 Oignon
400 gr Pulpe de tomates
4 Saucisses fumées
2 gousses Ail
600 gr Haricots blancs
Laurier
Thym
1 c à c Sucre
1 c à s Huile d'olive
1 c à c Paprika
2 c à s Chapelure
Sel
Poivre

Quelques mots sur la recette

Seriez-vous tenté par ce plat composé de haricots blancs et de saucisses fumées? Simple à préparer et pour changer un peu, je vous le recommande.

Étapes

1 Terminé	Préparer tous les ingrédients nécessaires
2 Terminé 5 min	Peler, dégermer et émincer l'ail. Peler et hacher les oignons.
3 Terminé 2 min	Couper les saucisses en tranches
4 Terminé 10 min	Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu vif et faites dorer les saucisses. Réserver.
5 Terminé 10 min	Reprendre la même poêle et faites-y dorer les oignons et l'ail, puis ajouter la pulpe de tomate, le paprika, le sucre, le thym et le laurier. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 min à feu moyen.
6 Terminé 15 min	Ajouter les haricots et les morceaux de saucisses. Laisser cuire 15 min. Faites préchauffer le four à 200°C en mode grill.
7 Terminé 10 min	Verser dans un plat allant au four, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 10 min

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.