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Ingrédients

Ajuster les portions:
2 Oignon
400 gr Pulpe de tomates
4 Saucisses fumées
2 gousses Ail
600 gr Haricots blancs
Laurier
Thym
1 c à c Sucre
1 c à s Huile d'olive
1 c à c Paprika
2 c à s Chapelure
Sel
Poivre

Haricots blancs gratinés à l’espagnole

Caractéristiques :
  • Salé

Ingrédients

Préparation

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Seriez-vous tenté par ce plat composé de haricots blancs et de saucisses fumées? Simple à préparer et pour changer un peu, je vous le recommande.

Étapes

1
Terminé

Préparer tous les ingrédients nécessaires

2
Terminé
5 min

Peler, dégermer et émincer l'ail.
Peler et hacher les oignons.

3
Terminé
2 min

Couper les saucisses en tranches

4
Terminé
10 min

Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu vif et faites dorer les saucisses.
Réserver.

5
Terminé
10 min

Reprendre la même poêle et faites-y dorer les oignons et l'ail, puis ajouter la pulpe de tomate, le paprika, le sucre, le thym et le laurier.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter 5 min à feu moyen.

6
Terminé
15 min

Ajouter les haricots et les morceaux de saucisses.
Laisser cuire 15 min.
Faites préchauffer le four à 200°C en mode grill.

7
Terminé
10 min

Verser dans un plat allant au four, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 10 min

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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