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Boeuf Stroganoff

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Ingrédients

Ajuster les portions:
500 gr Boeuf à braisé
1 c à s Paprika
1 Oignon
100 gr Champignons
3 c à s Crème fraîche
1 c à c Sucre
1 c à s Concentré de tomates
0.5 verre Vin blanc
Thym
Sel
Poivre

Boeuf Stroganoff

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Petit plat mijoté originaire de Russie ayant conquis les papilles du monde entier, surtout les miennes!

Étapes

1
Terminé

Préparer vos ingrédients

2
Terminé

Dans un bol, mélanger le paprika, le sucre, le thym, le sel et le poivre avec un peu d'eau jusqu'à obtenir un pâte

3
Terminé

Ajouter le concentré de tomates et le vin

4
Terminé

Emincez l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse huilée avec les champignons

5
Terminé

Trancher finement la viande

6
Terminé

Ajouter la préparation et la crème

7
Terminé

Ajouter la viande et laisser mijoter pendant 3h à feu doux

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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