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Filet mignon en papillote

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1h
Portions: 2
Facile
210°C

Ingrédients

Ajuster les portions:

	400 gr Filet mignon de porc
	2 Carotte
	2 Tomate
	1 Oignon
	1 gousse Ail
	0,5 Poivron
	Thym
	Laurier
	1 c à s Huile d'olive
	Sel
	Poivre

Filet mignon en papillote

Name: Filet mignon en papillote
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Filet mignon de porc: 400 gr; Carotte: 2; Tomate: 2; Oignon: 1; Ail: 1 gousse; Poivron: 0,5; Thym; Laurier; Huile d'olive: 1 c à s; Sel; Poivre

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

400 gr Filet mignon de porc
2 Carotte
2 Tomate
1 Oignon
1 gousse Ail
0,5 Poivron
Thym
Laurier
1 c à s Huile d'olive
Sel
Poivre

Quelques mots sur la recette

Tester la cuisson à la vapeur en papillote, celle-ci peut vous permettre de manger sans ajout de matière grasse et de conserver toutes les saveurs de vos aliments.

Étapes

1 Terminé	Préparer tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette
2 Terminé 2 min	Couper une feuille d'aluminium sans lésiner sur la taille car il faut penser à envelopper les aliments. Déposer-la dans un plat allant au four. Placer le filet mignon au centre.
3 Terminé 10 min	Laver et couper en petits morceaux tous les légumes. Recouvrir le filet. Ajouter l'ail, le thym, le laurier, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
4 Terminé 45 min	Fermer la papillote et enfourner 45 min à 210°C

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.