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Filet mignon en papillote

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Ingrédients

Ajuster les portions:
400 gr Filet mignon de porc
2 Carotte
2 Tomate
2 Oignon
1 gousse Ail
1 Poivron
Thym
Laurier
1 c à s Huile d'olive
Sel
Poivre

Filet mignon en papillote

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Tester la cuisson à la vapeur en papillote, celle-ci peut vous permettre de manger sans ajout de matière grasse et de conserver toutes les saveurs de vos aliments.

Étapes

1
Terminé

Préparer tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette

2
Terminé
2 min

Couper une feuille d'aluminium sans lésiner sur la taille car il faut penser à envelopper les aliments.
Déposer-la dans un plat allant au four.
Placer le filet mignon au centre.

3
Terminé
10 min

Laver et couper en petits morceaux tous les légumes. Recouvrir le filet.
Ajouter l'ail, le thym, le laurier, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

4
Terminé
45 min

Fermer la papillote et enfourner 45 min à 210°C

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

Avis sur la recette

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