Filet de porc mijoté aux patates douces

Name: Filet de porc mijoté aux patates douces
Prep time: 25 min
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: Filet de porc: 1; Pomme de terre; Oignon: 2; Vin blanc: 250 ml; Bouillon de légumes: 1 cube; Beurre: 25 gr

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

1 Filet de porc
Pomme de terre
2 Oignon
250 ml Vin blanc
1 cube Bouillon de légumes
25 gr Beurre

Quelques mots sur la recette

Le rôti de porc peut se cuire au four, en cocotte ou à la broche. Pour cette fois, ce sera à la cocotte

Étapes

1 Terminé	Préparer tous vos ingrédients en suivant scrupuleusement la liste ci-contre
2 Terminé 5 min	Emincer l'oignon
3 Terminé 5 min	Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre
4 Terminé 10 min	Saisir le filet et le retirer de la cocotte lorsqu'il est bien coloré
5 Terminé 10 min	Faire fondre le bouillon avec le vin blanc et les oignons
6 Terminé 1h	Fendre la viande et la remettre à feu doux pendant 1h
7 Terminé 20 min	Dans le même temps, éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau
8 Terminé 10 min	Les ajouter à la fin de la cuisson de la viande pendant 10 min

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.