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| 1 Pâte feuilletée | |
| 2 Steak haché | |
| 2 Oignon | |
| 210 gr Sauce tomate | |
| 70 gr Gruyère | |
| 2 Oeuf | |
| 20 cl Crème liquide | |
| 1 c à c Persil | |
| 1 c à c Basilic | |
| 2 c à s Huile d'olive | |
| Sel | |
| Poivre |
Découvrez cette quiche à la bolognaise, une recette qui allie la richesse d’une sauce bolognaise à la simplicité d’une quiche maison. Parfaite pour un dîner en famille ou un déjeuner improvisé, cette quiche combine une farce généreuse à base de viande hachée, de tomates et d’herbes, le tout enveloppé dans une pâte dorée et croustillante. Le fromage gratiné ajoute une touche fondante et gourmande à chaque part. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette quiche à la bolognaise est une façon originale de revisiter les classiques.
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1
Terminé
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Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon émincé |
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2
Terminé
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Emietter la viande, mélanger-la à la sauce tomate et aux herbes. |
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3
Terminé
20 min
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Ajoutez le tout aux oignons. |
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4
Terminé
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Reprenez le même saladier et battre les oeufs avec la crème. |
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5
Terminé
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Verser le contenu de la poêle sur la préparation puis verser le tout sur le fond de tarte |
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6
Terminé
30 min
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Parsemer de gruyère et enfourner 30 min à 180°C |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
