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| 1 Pâte feuilletée | |
| 250 gr Chou-fleur | |
| 70 gr Gruyère | |
| 2 Oeuf | |
| 1 c à s Farine | |
| 1 pincée Muscade | |
| 130 ml Lait | |
| 50 gr Beurre | |
| Sel | |
| Poivre |
La montée des blancs en neige donnera une sensation de légèreté dans votre bouche et vous permettra d’apprécier davantage cette quiche au chou-fleur
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1
Terminé
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Préparer tous les ingrédients de la liste |
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2
Terminé
15 min
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Faire cuire le chou-fleur à l'eau |
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3
Terminé
10 min
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Pendant ce temps, préparer une béchamel (cliquer sur le lien pour voir la recette) |
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4
Terminé
5 min
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Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes |
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5
Terminé
5 min
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Préchauffer le four à 180°C. |
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6
Terminé
10 min
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Monter les blancs en neige ferme et incorporer les délicatement à la préparation |
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7
Terminé
2 min
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Verser le tout sur le fond de tarte et parsemer de gruyère |
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8
Terminé
30 min
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Enfourner 30 min à 180°C |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
