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| 100 gr Beurre | |
| 120 gr Sucre | |
| 1 sachet Sucre vanillé | |
| 2 Oeuf | |
| 300 gr Ricotta | |
| 120 gr Chocolat blanc | |
| 170 gr Farine | |
| 2 c à c Levure | |
| 0.5 c à c Sel | |
| 80 ml Lait | |
| 150 gr Framboises | |
| Sucre glace |
Succombez à la douceur de ce gâteau à la ricotta, chocolat blanc et framboises, une véritable explosion de saveurs et de textures. Moelleux et léger grâce à la ricotta, il se marie à merveille avec la douceur sucrée du chocolat blanc fondant. Les framboises, quant à elles, apportent une note acidulée qui équilibre parfaitement la richesse du gâteau. Idéal pour un dessert raffiné ou un goûter gourmand, ce gâteau ravira tous les amateurs de pâtisserie grâce à son association originale et délicieuse. Facile à préparer, il sera parfait pour épater vos convives tout en subtilité et en légèreté.
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1
Terminé
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Préparer tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. |
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2
Terminé
5 min
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Faites fondre le chocolat blanc et laisser-le refroidir. |
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3
Terminé
5 min
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Battre le beurre mou avec le sucre et la vanille. |
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4
Terminé
5 min
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Ajouter les oeufs un à un en fouettant à chaque ajout. |
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5
Terminé
5 min
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Incorporer la ricotta et le chocolat blanc. |
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6
Terminé
5 min
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Préchauffer le four à 180°C. |
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7
Terminé
5 min
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Beurrer un moule de 24 cm de diamètre et y verser la pâte. |
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8
Terminé
40 min
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Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes. |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
