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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 Pâte feuilletée
400 gr Boeuf haché
2 c à s Huile d'olive
1 Oignon
1 gousse Ail
20 cl Crème liquide
2 Oeuf
50 gr Camembert
50 gr Mozzarella
Sel
Poivre

Quiche boeuf mozzarella

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Un mélange de viande hachée, de mozzarella et de camembert pour votre plus grand plaisir, et le tout étalé sur une pâte feuilletée.

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients

2
Terminé
15 min

Faites dorer l'oignon émincé et l'ail haché à la poêle avec l'huile d'olive.

3
Terminé
5 min

Ajouter la viande hachée et laisser cuire 5 minutes, pas plus pour éviter que la viande ne soit trop sèche.
Saler, poivrer.

4
Terminé
5 min

Dans un bol, battre au fouet la crème liquide et les oeufs.
Saler, poivrer.

5
Terminé
2 min

Répartir la préparation au boeuf sur le fond de tarte, puis verser le mélange crème/oeufs par dessus.

6
Terminé
2 min

Disposer le camembert et la mozzarella coupés en dés sur la garniture.

7
Terminé
25 min

Cuire au four à 200°C pendant 25 min sans préchauffage.

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

Avis sur la recette

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Roulé de courgettes au fromage et au saumon fumé
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Sauce apéritif à la crème fraîche et à la ciboulette
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