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Ingrédients

Ajuster les portions:
100 gr Noix de pécan
1 c à c Levure
4 Oeuf
80 gr Farine
160 gr Sucre
200 gr Beurre demi-sel
200 gr Chocolat noir

Brownie aux noix de pécan

Recette réalisée au Companion Moulinex

Caractéristiques :
  • Companion moulinex
  • Sucré-Salé

Ingrédients

Préparation

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Moelleux, fondant, chocolaté, croquant… Aïe, vous ferez un malheur auprès de vos invités avec ce délicieux brownie aux noix de pécan.

Côté préparation, n’hésitez pas à utiliser le robot Companion de chez Moulinex pour ceux qui l’ont, c’est tellement plus facile de mettre tous les ingrédients les uns après les autres dans un bol sans avoir à se préoccuper de remuer entre chaque, d’émietter et surveiller le timing.

Étapes

1
Terminé

Préparer tous les ingrédients

2
Terminé
5 min + 10 min

Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser.
Faire de même avec le beurre.
Lancer le programme Manuel pendant 10 min à 45°C, vitesse 3.

3
Terminé
5 min

Racler les bords du bol et ajouter le sucre, la farine, les oeufs, la levure et les noix de pécan.
Lancer le programme Pastry P3 pendant 3 min40sec.

4
Terminé
2 min + 25 min

Tapisser un moule carré de papier cuisson. Verser-y la pâte et enfourner à 180°C pendant 25 min

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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