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Ingrédients

3 Oeuf
12 cl Crème liquide
10 cl Huile d'olive
60 gr Gruyère
40 gr Parmesan
150 gr Farine
1 sachet Levure
200 gr Chorizo
1 Oignon

Cake au chorizo

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Vous avez envie de chorizo? Et bien n’hésitez pas à le joindre à vos 3 ingrédients principaux (oeufs, farine et levure) pour réaliser un cake à votre goût.

Étapes

1
Terminé

Préparer tous vos ingrédients

2
Terminé
15 min

Peler et hacher finement l'oignon avant de le faire fondre une dizaine de minutes à la poêle avec l'huile. Réserver.

3
Terminé
5 min

Retirer la peau du chorizo et hacher-le finement également. Mélanger-le à l'oignon hors du feu

4
Terminé
5 min

Casser les oeufs dans un saladier, batter-les en omelette puis incorporer progressivement la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

5
Terminé
35 min

Verser la crème, le gruyère et le parmesan et fouetter vivement. Mettre au réfrigérateur pendant 30 min

6
Terminé
45 min

Préchauffer le four à 180°C. Incorporer l'oignon et le chorizo à la préparation, puis mélanger bien. Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou dans un moule souple, puis enfourner 45 min

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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