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Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

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Ingrédients

Ajuster les portions:
2 dos Cabillaud
10 tranches Chorizo
50 gr Parmesan
4 c à s Chapelure
20 gr Beurre
Sel
Poivre

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

Préparation

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Marre des sauces au citron et au beurre qui accompagnent vos poissons? Cette recette croustillante aux saveurs de chorizo et de parmesan est faite pour vous

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients

2
Terminé
10 min

Laisser le beurre à température ambiante

3
Terminé
5 min

Mixer les tranches de chorizo, ajouter le parmesan et la chapelure

4
Terminé
5 min

Couper le beurre en morceaux et l'ajouter. Malaxer du bout des doigts

5
Terminé
2 min

Placer les dos de cabillaud dans un plat allant au four, saler, poivrer puis recouvrir de la préparation

6
Terminé
15 min

Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le crumble soit bien doré

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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