Pour préparer un bon risotto, la première chose importante est d’utiliser un riz spécial risotto. Ensuite, il suffit de le faire revenir dans du beurre puis de le déglacer avec...

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Braisé de boeuf aux carottes

Temps de préparation: 2h

Cuisine française

Cette recette complètera vos idées de petits plats mijotés. Vous pouvez la réaliser avec du paleron de boeuf pour ceux qui aiment bien la bande de collagène gélatineuse du paleron....

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Chili con carne

Temps de préparation: 1h

Cuisine américaine

Selon vous, d’où vient le chili con carne? Et bien, il provient du Texas, contrairement à ce que l’on pourrait...

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Quiche au fromage de brebis et aux herbes

Temps de préparation: 45 min

Les quiches

Cuisine française

Pour toujours plus d’idées originales, retrouver ici une quiche à base de fromage de brebis, d’herbes et de poudre d’amandes....

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Soupe trop choux au bacon et châtaignes

Les soupes

Cuisine française

Réchauffez-vous avec cette délicieuse soupe au chou, bacon et châtaignes

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Choucroute à l’alsacienne

Temps de préparation: 2h25

La choucroute est traditionnellement alsacienne. Retrouvez ici sa recette garnie de pommes de terre, de saucisses, de vin blanc, le...

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Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épice

Temps de préparation: 2h55

Cuisine française

Cette recette a été réalisée à partir d’une cuisse de chevreuil abattu la veille. Je l’ai laissé toute une nuit...

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Joue de boeuf au vin rouge et légumes d’hiver

Temps de préparation: 14h20

Cuisine française

La joue de bœuf mijotée au vin rouge : une recette délicieusement simple La joue de bœuf, tendre et savoureuse,...

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Petit gratin de courgettes au tartare

Temps de préparation: 45 min

Cuisine française

Petite douceur pour accompagner vos viandes à base de courgettes, tartare et pignons de pin

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Velouté de potiron aux marrons

Temps de préparation: 45 min

Les soupes

Cuisine française

Rien de tel qu’une bonne soupe bien épaisse pour nous tenir au chaud pour l’hiver. Et pour se faire, potiron et marrons sont au rendez-vous

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Goulash

Cuisine hongroise

A base de boeuf et au délicieux goût de tomates et de paprika, ce plat est d’origine hongroise

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Blésotto

Temps de préparation: 45 min

Cuisine française

Découvrez ici la recette du blésotto: il s’agit d’un risotto mais le riz est remplacé par du blé, pas bête...

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Cake au chorizo

Temps de préparation: 1h45

Cuisine française

Vous avez envie de chorizo? Et bien n’hésitez pas à le joindre à vos 3 ingrédients principaux (oeufs, farine et...

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Courge spaghetti à la crème et aux lardons

Temps de préparation: 1h05 min

Cuisine française

Vous serez surpris de goûter à ces spaghettis très originaux, ils sont délicieux et fondent dans la bouche…

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Petit salé aux lentilles

Temps de préparation: 1h

Riches en fibres et en minéraux, les lentilles constituent un vrai apport nutritionnel, et notamment contribuent à la baisse du...

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Soupe de petits pois au jambon

Temps de préparation: 50 min

Cuisine française

Variez les plaisirs pendant les grands froids, il existe tellement de saveurs de soupe: petits pois et jambon s’allieront parfaitement...

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Couscous de poulet

Cuisine marocaine

Voyagez vers le Maghreb en préparant un délicieux couscous de poulet. Vous pourrez également l’agrémenter de différentes viandes telles que de l’agneau ou des merguez

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