Cette recette est tirée du livre du Companion Moulinex. Je l’ai juste légèrement modifié au niveau de la cuisson puisque j’ai cuit mes boulettes à la poêle et non dans...

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Tartare d’avocat à la pomme verte

Temps de préparation: 20 min

Cuisine française

Voici une recette à l’avocat et au surimi qui va vous surprendre: un mélange de fruité, acidulé, et salé. Une idée originale que je vous recommande pour une entrée réussie.

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Quiche aux champignons et au comté

Temps de préparation: 45 min

Les quiches

Cuisine française

Oeufs et crème liquide sont les ingrédients essentiels pour réaliser l’appareil de votre quiche. Ensuite, il suffit de laisser vos...

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Cookies mous au chocolat blanc

Temps de préparation: 2h20

Cuisine américaine

Il m’aura fallu quelques essais infructueux avant de trouver la cuisson idéale pour ces cookies que je voulais rendre moelleux...

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Gratin de morue

Temps de préparation: 1h20

Cuisine française

Cette recette est tirée du livre du Companion de chez Moulinex.

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Velouté de potiron, noisettes et lardons grillés

Temps de préparation: 1h10

Les soupes

Cuisine française

Encore une petite pépite combinant une sensation de croquant avec les noisettes, de velouté avec le potiron mixé et de...

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Risotto au saumon fumé et à la feta

Temps de préparation: 1h

Cuisine italienne

Pour préparer un bon risotto, la première chose importante est d’utiliser un riz spécial risotto. Ensuite, il suffit de le...

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Penne aux courgettes et chèvre frais

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

Quelques fines rondelles de courgettes cuites, un délicieux goût de chèvre frais, des pennes… Un mélange d’odeurs et de saveurs...

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Béchamel

Les sauces

Cuisine française

La sauce béchamel est une sauce blanche d’origine française et préparée en mélangeant du beurre, de la farine et du lait. C’est la sauce que vous retrouverez le plus souvent...

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Endives au jambon revisitées

Temps de préparation: 45 min

Cette recette d’endives au jambon sera idéale lorsque vous prévoirez de préparer une entrée chaude en cocotte. Il s’agit ici d’une recette revisitée car de leurs origines du Nord Pas de...

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Quiche au reblochon

Temps de préparation: 45 min

Les quiches

Retrouver dans cette quiche des ingrédients communs avec la tartiflette: crème fraîche, lardons, reblochon. Accompagner-la d’une salade car c’est assez...

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Petits nids au camembert

Temps de préparation: 1h05

Cuisine française

Une petite trouvaille qu’il fallait que je vous partage: des petits nids à l’écrasé de pommes de terre surmontés d’une...

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Poireauflette

Temps de préparation: 40 min

Cuisine française

Il ne vous faut que 4 ingrédients pour réaliser cette recette de poireauflette : des poireaux, des lardons, du reblochon...

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Braisé de boeuf aux carottes

Temps de préparation: 2h

Cuisine française

Cette recette complètera vos idées de petits plats mijotés. Vous pouvez la réaliser avec du paleron de boeuf pour ceux...

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Buns pour burger

Temps de préparation: 2h45

Cuisine américaine

Faire ses hamburgers soi-même est déjà une belle étape mais réaliser son pain l’est encore plus. Faites votre pain à...

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Cake aux fines herbes et à la mozzarella

Temps de préparation: 1h10

Les cakes

Cuisine française

Cerfeuil, ciboulette, persil et mozzarella, de quoi faire encore une idée originale de recette de cake salé

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Poulet à la tomate et aux champignons

Temps de préparation: 1h05

Cuisine française

Cette recette a été réalisée avec le companion de moulinex en 50 minutes de cuisson. Cela vous prendra 15 minutes à la préparer et le robot s’occupe de tout le...

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