Les Plats

Retrouvez ici tous mes plats organisés en fonction des envies et régimes de chacun (féculents, légumes, viande, poisson).

Boulettes allemandes

Temps de préparation: 1h05

Cuisine allemande

Cette recette est tirée du livre du Companion Moulinex. Je l’ai juste légèrement modifié au niveau de la cuisson puisque j’ai cuit mes boulettes à la poêle et non dans...

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Gratin de morue

Temps de préparation: 1h20

Cuisine française

Cette recette est tirée du livre du Companion de chez Moulinex.

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588 Vues

Risotto au saumon fumé et à la feta

Temps de préparation: 1h

Cuisine italienne

Pour préparer un bon risotto, la première chose importante est d’utiliser un riz spécial risotto. Ensuite, il suffit de le...

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1 641 Vues

Penne aux courgettes et chèvre frais

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

Quelques fines rondelles de courgettes cuites, un délicieux goût de chèvre frais, des pennes… Un mélange d’odeurs et de saveurs...

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989 Vues

Poireauflette

Temps de préparation: 40 min

Cuisine française

Il ne vous faut que 4 ingrédients pour réaliser cette recette de poireauflette : des poireaux, des lardons, du reblochon...

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13 417 Vues

Braisé de boeuf aux carottes

Temps de préparation: 2h

Cuisine française

Cette recette complètera vos idées de petits plats mijotés. Vous pouvez la réaliser avec du paleron de boeuf pour ceux...

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281 Vues

Poulet à la tomate et aux champignons

Temps de préparation: 1h05

Cuisine française

Cette recette a été réalisée avec le companion de moulinex en 50 minutes de cuisson. Cela vous prendra 15 minutes...

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811 Vues

Chili con carne

Temps de préparation: 1h

Cuisine américaine

Selon vous, d’où vient le chili con carne? Et bien, il provient du Texas, contrairement à ce que l’on pourrait penser du Mexique. De la cuisine texane dont je vous...

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690 Vues

Mont d’Or au four

Temps de préparation: 40 min

Pour les gourmands de fromage, le mont d’Or sera idéal pour partager un moment convivial. Vous pourrez y tremper ce que vous voulez: pain, charcuterie, pommes de terre,…

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1 556 Vues

Choucroute à l’alsacienne

Temps de préparation: 2h25

La choucroute est traditionnellement alsacienne. Retrouvez ici sa recette garnie de pommes de terre, de saucisses, de vin blanc, le...

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644 Vues

Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épice

Temps de préparation: 2h55

Cuisine française

Cette recette a été réalisée à partir d’une cuisse de chevreuil abattu la veille. Je l’ai laissé toute une nuit...

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26 809 Vues

Joue de boeuf au vin rouge et légumes d’hiver

Temps de préparation: 14h20

Cuisine française

La joue de bœuf mijotée au vin rouge : une recette délicieusement simple La joue de bœuf, tendre et savoureuse,...

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15 447 Vues

Gratin de pâtes, poulet et cheddar

Temps de préparation: 50 min

Cuisine française

Des gratins on en connait une ribambelle, le tout c’est d’ajouter à chacun une petite note différente. Retrouvez donc ici...

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1 443 Vues

Petit gratin de courgettes au tartare

Temps de préparation: 45 min

Cuisine française

Petite douceur pour accompagner vos viandes à base de courgettes, tartare et pignons de pin

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481 Vues

Brochettes de poulet au saté

Temps de préparation: 2h30

Cuisine indonésienne

Ces brochettes de poulet indonésiennes sont savoureuses et délicieusement parfumées à la cacahuète

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376 Vues

Tajine de lotte

Temps de préparation: 30 min

Cuisine française

La lotte est un mets très apprécié pour son goût très fin. Elle n’a qu’une seule arrête centrale donc n’ayez aucune appréhension sur de petites arrêtes. Vous pouvez en abuser...

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