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Pour le caramel beurre salé |
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| 160 gr Sucre | |
| 20 cl Crème liquide | |
| 5 gr Sel | |
| 60 gr Beurre demi-sel | |
Pour la pâte |
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| 1 pot Yaourt nature | |
| 3 Oeuf | |
| 2 pot Sucre | |
| 0.5 pot Huile de tournesol | |
| 3 pot Farine | |
| 6 gr Levure | |
| 1 c à c Vanille liquide |
Le caramel beurre salé peut se déguster de différentes manières: pâte à tartiner, bonbons,… Le voilà aussi en gâteau
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1
Terminé
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Préparer vos ingrédients |
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2
Terminé
10 min
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Préparation du caramelDans une casserole, faites fondre 160 gr de sucre sur feu moyen jusqu'à obtenir un caramel ambré mais pas trop foncé |
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3
Terminé
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Pendant ce temps faites chauffer la crème liquide |
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4
Terminé
10 min
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Hors du feu, ajouter-la petit à petit au sucre en remuant sans arrêt. Si la préparation se transforme en carambar géant et collant, pas de panique, en remettant votre casserole sur le feu le caramel finira par fondre. |
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5
Terminé
2 min
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Hors du feu, ajouter le beurre demi-sel et le sel |
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6
Terminé
2 min
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Pour la pâteMélanger les oeufs avec le yaourt |
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7
Terminé
2 min
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Ajouter l'huile, les pots de sucre, la farine et la levure en remuant entre chaque ajout |
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8
Terminé
2 min
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Ajouter le caramel et la vanille liquide |
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9
Terminé
40 min
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Verser la pâte dans un moule (bien graissé s'il s'agit d'un moule en métal) et enfourner 40 min à 150°C |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
