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Ingrédients

Ajuster les portions:
Pour le caramel beurre salé
160 gr Sucre
20 cl Crème liquide
5 gr Sel
60 gr Beurre demi-sel
Pour la pâte
1 pot Yaourt nature
3 Oeuf
2 pots Sucre
0.5 Huile
3 pots Farine
6 gr Levure
1 c à c Vanille liquide

Gâteau caramel beurre salé

Ingrédients

  • Pour le caramel beurre salé

  • Pour la pâte

Préparation

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Le caramel beurre salé peut se déguster de différentes manières: pâte à tartiner, bonbons,… Le voilà aussi en gâteau

Étapes

1
Terminé

Préparer vos ingrédients

2
Terminé
10 min

Préparation du caramel

Dans une casserole, faites fondre 160 gr de sucre sur feu moyen jusqu'à obtenir un caramel ambré mais pas trop foncé

3
Terminé

Pendant ce temps faites chauffer la crème liquide

4
Terminé
10 min

Hors du feu, ajouter-la petit à petit au sucre en remuant sans arrêt. Si la préparation se transforme en carambar géant et collant, pas de panique, en remettant votre casserole sur le feu le caramel finira par fondre.

5
Terminé
2 min

Hors du feu, ajouter le beurre demi-sel et le sel

6
Terminé
2 min

Pour la pâte

Mélanger les oeufs avec le yaourt

7
Terminé
2 min

Ajouter l'huile, les pots de sucre, la farine et la levure en remuant entre chaque ajout

8
Terminé
2 min

Ajouter le caramel et la vanille liquide

9
Terminé
40 min

Verser la pâte dans un moule (bien graissé s'il s'agit d'un moule en métal) et enfourner 40 min à 150°C

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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