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Succombez à ce délicieux rôti de boeuf ou de veau alliant différentes saveurs et idéal pour vos repas de famille
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1
Terminé
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Préparer vos ingrédients |
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2
Terminé
5 minutes
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Déficeler et couper le rôti en tranches sans séparer la base |
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3
Terminé
20 minutes
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Placer entre chaque tranche une tranche de lard et une de livarot. Reficeler |
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4
Terminé
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Poser le rôti dans un plat de four. Emincer les échalotes et les ajouter au fond du plat avec l'huile |
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5
Terminé
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Ajouter le thym, le poivre, le sel, le beurre en dés et arroser de vin |
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6
Terminé
1h
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Faire cuire 1h à 210°C pour un rôti de veau et 45 min pour un rôti de boeuf |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
