Béchamel

Les proportions sont à ajuster en fonction des indications données dans chaque recette

Caractéristique:

Origine:

Cuisine française

Ingrédients

50 gr Beurre
1 c à s Farine
130 ml Lait
Sel
Poivre

Quelques mots sur la recette

La sauce béchamel est une sauce blanche d’origine française et préparée en mélangeant du beurre, de la farine et du lait.

C’est la sauce que vous retrouverez le plus souvent dans mes recettes car c’est ma préférée. Par exemple, je m’en sers pour:

Étapes

1 Terminé	Poser les ingrédients sur votre plan de travail
2 Terminé	Faire fondre le beurre dans une casserole
3 Terminé	Ajouter la farine et remuer
4 Terminé	Ajouter le lait au fur et à mesure jusqu'à ce que la béchamel ait la consistance souhaitée

Commentaire
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.