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Ingrédients

Ajuster les portions:
Cuisson de la viande
500 gr de blanquette Veau
25 gr Beurre
Sauce
50 gr Beurre
2 c à s Farine
2 Carotte
Lait
1 boîte Champignons
Sel
Poivre

Blanquette de veau

Saveurs:
  • Salé
Caractéristiques:

Ingrédients

  • Cuisson de la viande

  • Sauce

Préparation

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Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients

2
Terminé

Cuisson de la viande

Faire revenir 25gr de beurre et y faire dorer le veau

3
Terminé

Ajouter les carottes et de l'eau pour couvrir

4
Terminé
1h30

Laisser mijoter 1h30

5
Terminé

Préparation de la sauce

Faire fondre le beurre puis ajouter la farine

6
Terminé

Quand le beurre est absorbé, mettre un peu de lait

7
Terminé

A l'absorption, mettre un peu de jus de champignon

8
Terminé

Ajouter le sel, le poivre et les champignons

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

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