Ingredient : Veau

Le veau, c’est une viande tendre et délicate, parfaite pour des plats raffinés mais faciles à préparer. Il se cuisine aussi bien en ragoût, en escalope ou même en rôti. Sa chair douce et légère en fait une super alternative quand tu cherches à changer du bœuf ou du poulet dans tes recettes.

Côté nutrition, le veau est riche en protéines, en vitamines B, et il est plutôt maigre comparé à d’autres viandes rouges. Il est donc idéal pour ceux qui cherchent à manger sain sans sacrifier le goût !