Escalopes de poulet à la tomate forestières

Caractéristiques :

Cuisine:

Cuisine française

Ingrédients

2 escalopes Poulet
100 ml Vin blanc
2 Tomate
1 c à c Ail
1 boîte Champignons
20 cl Crème fraîche
1 c à s Persil
1 Echalote
Sel
Poivre

En quelques mots

Étapes

1 Terminé 1 min	Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 min
2 Terminé 5 min	Peler-les, vider-les et découper-les en petits dés
3 Terminé 10 min	Dans une poêle, faire dorer l'échalote dans l'huile puis ajouter les escalopes.
4 Terminé	Ajouter le vin blanc, l'échalote, les tomates, l'ail et les champignons
5 Terminé 10 min	Laisser cuire 10 min à feu doux. Saler et poivrer.
6 Terminé	Ajouter la crème fraîche et le persil
7 Terminé 5 min	Laisser frémir 5 min

Commentaire
Lucie

À propos de l'auteur

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.