Recette rôti de veau au comté -Mettre le rôti dans la cocotte et enfourner 30 min à 180°C à couvert. Puis cuire 30 min à découvert pour gratiner le rôti. Ajouter la crème 10 min avant la fin de la cuisson et bien mélanger en laissant réduire sans faire bouillir.

Recette rôti de veau au comté -Mettre le rôti dans la cocotte et enfourner 30 min à 180°C à couvert.
Puis cuire 30 min à découvert pour gratiner le rôti.
Ajouter la crème 10 min avant la fin de la cuisson et bien mélanger en laissant réduire sans faire bouillir.

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.