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| 600 gr Farine | |
| 225 gr Beurre | |
| 150 gr Sucre | |
| 3 Oeuf | |
| 1 c à s Arôme vanille | |
| 100 gr Pépites de chocolat | |
| Nutella |
Recette réalisée avec le companion de chez Moulinex
Le maxi cookie Nutella est une gourmandise XXL qui fait toujours sensation. Imagine un cookie géant, croustillant à l’extérieur, moelleux à cœur, et généreusement garni de Nutella fondu… difficile de faire plus réconfortant ! Cette version familiale du célèbre cookie américain est parfaite pour un goûter convivial, un dessert généreux ou pour régaler une tablée entière sans complication.
La base de ce maxi cookie est une pâte riche en beurre, sucre et pépites de chocolat, ce qui garantit une texture fondante et généreuse. Grâce au robot, la pâte se prépare en quelques minutes seulement. Une fois prête, on vient tapisser le moule de miettes de pâte à cookie, en remontant légèrement sur les bords. Cette étape crée une coque croustillante qui retiendra la garniture.
Au centre, une épaisse couche de Nutella apporte une explosion de douceur chocolat-noisette, fondante à souhait. Selon les envies, la couche peut être fine ou très gourmande. On referme ensuite le tout avec le reste de pâte pour obtenir ce cœur fondant si caractéristique. À la cuisson, le maxi cookie se dore joliment, tout en conservant un intérieur moelleux et presque coulant.
C’est une recette simple, spectaculaire visuellement et absolument irrésistible. Parfait pour les anniversaires, les goûters improvisés, ou simplement pour se faire plaisir. Il suffit de le couper comme un gâteau et de le partager — ou pas !
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1
Terminé
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Vérifier que vous disposez bien de tous les ingrédients requis. |
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2
Terminé
5 min
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Mettre l'axe pour pétrir/concasser dans le robot puis ajouter la farine, le beurre ramolli, les oeufs et l'arôme vanille. |
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3
Terminé
2 min
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Programmer en vitesse 8 pendant 2 min. |
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4
Terminé
5 min
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Une foie finie, mettre les pépites de chocolat puis relancer en vitesse 9 pendant 1 min. |
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5
Terminé
5 min
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Préchauffer le four à 170°C. |
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6
Terminé
5 min
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Recouvrir de nutella et terminer en émiettant le reste du cookie par dessus. |
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7
Terminé
40 min
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Enfourner à 170°C pendant 40 min. |
Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.
