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Ingrédients

Ajuster les portions:
4 blancs Poulet
200 gr Champignons
50 gr Gruyère
200 ml Bouillon de volaille
20 cl Crème liquide
1 Oignon
1 c à s Huile d'olive
Sel
Poivre

Blanc de poulet au four

Caractéristiques :
  • Salé

Ingrédients

En quelques mots

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Parfois, il suffit de quelques ingrédients simples pour transformer un plat de viande en une expérience gustative inoubliable. Pour cette recette de blanc de poulet, j’ai choisi d’accompagner la viande tendre et juteuse avec des champignons savoureux et des oignons caramélisés, le tout délicatement cuit au four dans un bouillon de volaille aromatique.

Ces éléments simples s’unissent pour rehausser le goût du blanc de poulet et lui apporter une richesse de saveurs. Le résultat ? Un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Découvrez comment sublimer un simple blanc de poulet avec des ingrédients de tous les jours et offrez-vous un moment de plaisir culinaire. Bon appétit ! 🍗🍄

Étapes

1
Terminé

Préparer les ingrédients nécessaires.

2
Terminé
5 min

Nettoyer les champignons à l'aide d'un chiffon doux.
Couper-les en tranches.

3
Terminé
5 min

Emincer l'oignon.

4
Terminé
10 min

Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites revenir l'oignon émincé et les champignons.

5
Terminé
2 min

Préchauffer le four à 180°C.
Déposer les blancs de poulet entiers dans un plat allant au four.
Saler et poivrer.

6
Terminé
10 min

Déposer les champignons cuits dans le plat.
Reprendre la poêle et y verser la crème et le bouillon.
Porter à frémissements.

7
Terminé
2 min

Napper le poulet puis parsemer de gruyère.

8
Terminé
30 min

Enfourner 30 minutes.

À propos de l'auteur
Lucie

Lucie

Durant toute mon enfance, j’ai eu la chance de manger de délicieux plats préparés avec amour par ma maman. C’est certainement grâce à elle aujourd’hui que je me suis découvert cette passion pour la cuisine. Mais c’est aussi grâce à ma moitié et à mes amis qui me le réclamaient que j’ai décidé de créer ce site pour partager mes recettes. Je souhaite grâce à lui répondre aux problématiques culinaires que j’ai pu moi-même connaitre.

Signature de Lucie
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